Герои передачи «Молодые ножи» станут настоящими детективами в сфере кулинарии. Чтобы попасть в финал программы, участникам нужно отгадать ингредиенты контрольного блюда, опираясь на дегустацию. В каждом выпуске поваров ожидают новые изощренные испытания, придуманные строгим Константином Ивлевым.
Самый талантливый и креативный кулинар получит золотой нож. Знак отличия гарантирует возможность поработать в команде известного ресторатора. Участникам придется бороться с психологическим напряжением, ведь конкурс проходит под чутким руководством судьи. Необходимо показать мастерство в приготовлении первых и вторых блюд, десертов и праздничных напитков.