Именитый российский шеф-повар продолжает поиски талантливых кулинаров в рамках проекта «Молодые ножи». В 3 сезоне Константин Ивлев хочет найти людей, расценивающих готовку не как увлечение, а в качестве жизненного признания.
Счастливчики, успешно прошедшие отборочный тур попадут в студию, где им озвучат условия дебютного задания. В его рамках потребуется угадать предложенные блюда не видя их, ориентируясь исключительно на собственное обоняние и вкусовые рецепторы. С каждым выпуском сложность испытаний будет повышаться, и для их прохождения участникам придётся прилагать максимум усилий и задействовать все имеющиеся в арсенале навыки. Лучшие конкурсанты окажутся в финале и поборются за главный приз.