На пути к мечте участникам передачи «Мастер-кондитер» нужно освоить новые техники и поразить судей вкусными десертами. Кулинарное соревнование проходит в два этапа. Героям проекта нужно показать свои навыки в приготовлении известных блюд из мировой кухни, а затем продемонстрировать креативность.
Финалист, который получит почетное звание, сможет открыть собственное заведение общепита. Ставки слишком высоки, поэтому кулинары готовы дерзко избавляться от конкурентов. Судьями программы станут Ренат Агзамов и Ольга Вашурина. В каждом выпуске будут появляться звезды шоу-бизнеса и кумиры молодежи. Для них нужно приготовить индивидуальный десерт.