Костя Ивлев и Ренат Агзамов — опытные повара, решившие в рамках проекта «Битва шефов» провести кастинги среди кулинаров любительского уровня. По ходу отбора они выберут 12 счастливчиков, заслуживающих стать участниками 3 сезона.
Они не знакомы друг с дружкой и представляют различные профессии. Ведущие возьмут в свои команды по 6 человек, после чего и приступят к жаркому соревнованию. В его рамках они выдают подопечным задания, а те готовят по ним разные блюда, демонстрируя имеющиеся навыки. По итогам выпуска определится слабейший кулинар, и он будет вынужден покинуть проект. Победит же в битве тот, кто вместе со своим учителем дойдёт до финала и выиграет решающий поединок.
